Preparaciónde Puerros al varoma con vinagreta con thermomix. Para empezar ponemos el agua en nuestro vaso de thermomix y programamos. 10 minutos / temperatura Varoma / velocidad cuchara. Colocamos el recipiente varoma en su posición sobre la tapa y programamos. 25 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara.
Lacecina se define como un tipo de carne salada y curada, de hecho, la RAE dice: ‘Carne salada, enjuta y seca al aire, al sol o al humo’.Es curioso que no haya mucha homogeneidad en las definiciones de los términos, porque el jamón serrano, que es también un tipo de carne salada y curada, lo definen así: ‘Pierna trasera del cerdo, curada’.
5 Protegen la salud cardiovascular. Como acabamos de ver, entre las propiedades de los puerros se puede citar el contenido de potasio, que ayuda a regular la presión arterial. Asimismo, este contiene más nutrientes y fitoquímicos que mejoran otros aspectos relacionados con el sistema cardiovascular.
Cómohacer dátiles con bacon. 1.-. Es un aperitivo muy sencillo, lo primero que debemos hacer es quitarle el hueso al dátil ya que es bastante gordo. Hacemos un corte a lo largo y retiramos el hueso. 2.-. Envolvemos ese dátil en un loncha de bacon. 3.-. Cerramos con unos palillos para que no se desmorone.
Lacrema de puerros y pera es una opción muy saludable, para integrarse en todo tipo de dietas. Sopa fría de kiwi y pepino con menta fresca; Lenguado al vapor con verduras crocantes;
Sofreírcon mantequilla la cebolla y el puerro a fuego lento, sin que tomen color. Salpimentarlo. 2. Pelar las patatas, trocearlas y añadirlas. 3. Cubrirlo con el caldo y cocerlo a fuego bajo 40
Estebacalao al vapor con puerros confitados aúna dos de las técnicas de cocina más saludables y más respetuosas con el producto: la cocción al vapor y el confitado en aceite. El resultado es
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puerros al vapor con crema de cecina
