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Desdela intensa y pura pasta de chocolate negro, con su sabor profundo y ligeramente amargo, hasta la suave y dulce pasta de chocolate con leche, cada tipo tiene su lugar y su pĂșblico. Y no podemos olvidar la elegante pasta de chocolate blanco, una delicia para los paladares mĂĄs exigentes. La pasta de chocolate engloba una variedad de platos
Diferentestipos de chocolate. Hay cuatro tipos de chocolate: oscuro, con leche, blanco y rubĂ. El chocolate proviene de las semillas o semillas del ĂĄrbol del cacao. Se tuestan y muelen para producir una pasta llamada licor de chocolate.
Chocolateblanco: Elaborado a base de leche, manteca de cacao y azĂșcar. Chocolate de leche: Elaborado de pasta de cacao con un 25% a 40%, el cual incluye manteca de cacao, leche y azĂșcar. Chocolate rosado: Un nuevo tipo de chocolate que contiene 47.3% de cacao, leche y azĂșcar. Su coloraciĂłn rosada es natural, y su sabor recuerda a frutos rojos.
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